2015.07.12 07:36ふわっふわのカキ氷今日は暑い！！ ！！ こんな日はやっぱり、 「カキ氷が食べたくなるぅ〜」 と、いう息子たちの要望に 応えるために、 ハトブキ山カフェでは ふわっふわの氷が削れる カキ氷マシーンを 導入しました！
2015.07.10 03:35コーヒーの特訓よりおいしいコーヒーを出せるように、講師をお招きして特訓中。 ハトブキ山カフェでは、コーヒーのご注文をいただいてから1杯ずつ丁寧に淹れます。 淹れる係りは2人の予定です。2人の味が揃うように調整中です。
2015.06.19 14:25DJ-MOTIVE最近キャンプチャンプでもDjしてくれるMOTIVEさんのmixCDが届きました〜！こりゃ準備が捗ります！ ハトブキ山カフェは7月オープン予定です。日にちが決まったら報告させていただきますので、温かい目で見守ってください。
2015.06.11 13:27(お試し)夜のメニュー黒胡麻キムチチャーハン 水菜の酸っぱいサラダ 自家製塩麹と甘酒のドレッシング お塩とオリーブオイルの あっさり長芋短冊 しっかり味のベジブロススープ
2015.06.10 04:22料理修行いつも勉強させてもらっている師匠の料理を食する為に、ランチの激戦区名古屋のお店へ行ってきた。流石にお客さんで賑わってた師匠のお店。 カウンター で、サクサクと料理を完成させていく師匠の動きに見とれてしまう。兎に角、段取りが素敵。そして流れるようにランチタイムの注文を次々こなしてい...
2015.06.08 13:28骨盤を整えて、備える。7月からのお店オープンに備えて、 氣の流れを整えに (あえてあやしい言い回しw) 加子母村の師匠の所へ家族で出掛けてきました。 最近夜が暖かくなってきて、短パンで寝るようになってから体調が優れない妻には、寝る前に子宮をあっためるように、お湯を入れたペットボトルか湯たんぽをお腹...
2015.05.25 12:49EM珪藻土カウンターにEM珪藻土を塗りました。 仲間と交代で塗ったんですが、 よく見ると、 それぞれが塗った場所には それぞれの個性が出てて、 面白い表情の、 味のある壁に なりましたよー ( ´ ▽ ` )ﾉ 何人で塗ったのか？ 珪藻土の壁を見ながら 予想してみて下さいね！
2015.05.18 01:15天然オイルお店のイスは岐阜の間伐材を利用しました。 表面には天然オイルを染み込ませて、 柔らかい仕上がりにします。 みなさんに座って頂ける日をとても楽しみにしています！ 親子で共同作業。 それにしても、 子供店長はよく働いてくれるので、 本当に助かります(^^)
